2011-01-06 09:37 | 只看楼主
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冬季健康快讯：补过头 血压飙升要后悔

　　冬季是进补的时令，中国人习惯“炖一锅、补全家”的进补方式，其实是很危险的。家庭成员各个体质可能不同，不适用于同样的进补方案。对于家有高血压的老人更得注意，不合体质的“十全大补汤”可能让血压飙升。

      比如，羊肉等温阳性的食物不适合热体质的人，大补必定火上加火，造就口干舌燥、肝火上升、心痛心烦等不适应症状。对高血压，如果本人属心火偏盛者，温补会造成脑充血、血压飙升，这是极其危险的。

　　高血压者不是不能进补，而应该跟健康人一样，分清体质进补。心火偏盛者应该选用平补、凉补的方式，选用麦冬、百合、生地、莲子等滋阴凉血的食材。同时，高血压要控制脂肪摄取，不宜一时吃太多含胆固醇高的肉类。此外，冬季无论“打边炉”还是吃大补汤都得控制少放盐，不然易导致动脉硬化，增加中风危险。